法国蓝带国际烹饪学院

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  • 法国西餐文化频道

  • 蓝带国际学院,法国厨艺的守护者。

  • 法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

    经过一百多年的发展,蓝带国际已在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生,是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。


  • 1895年――世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎创立。

    1933年――法国蓝带烹饪艺术学院英国校区创立。

    1988年――法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华创立。

    2012年――法国蓝带烹饪艺术学院新西兰校区在惠灵顿创立。


     

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