VATEL页面从新调整完毕,新学制、费用、和相关要求也更新完毕。

    增加了右侧VATEL右侧校友录入口。欢迎各位正在申请的、在校的、毕业的学生加入讨论

    2009年秋季入学的报名已经开始了,现在开始安排面试,请大家尽快与我们联系,好及时安排面试时间。

注意:MBA阶段名额接近满员,报名从速!




 学校介绍   咨询电话:010-62128199

  瓦岱勒 国际酒店与旅游管理学院拥有近30多年的酒店管理教育的经验,在法国拥有巴黎、里昂、波尔多和尼姆四所校区,并在世界各国拥有二十一家分校,包括美国、加拿大,俄罗斯,泰国,马来西亚,阿根廷,墨西哥,突尼斯,智利等。

    2003年在IFOP公众意见调查中,瓦岱勒学院曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二,(仅次于瑞士洛桑酒店管理学院)。同年,瓦岱勒学院获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖,以表彰其在专业教育方面的成就。学院将教育适应于行业需求的教学方法得到了全世界的认可。

    2007年IFOP酒店职业经理人调查中,成为欧洲最佳酒店与旅游管理学院。

  瓦岱勒学院长期以来坚持将理论和实践相结合,在学院所属并对外营业的酒店和餐厅中,为学生提供宝贵的获取实践经验的机会。

  每年,1200多名来自法国和世界各地的国际学生在瓦岱勒学院接受培训。在校学生中,法国和欧盟学生比例约60%,其余为来自其他国家的学生。

  瓦岱勒学院是许多国际专业组织的成员,学院和国内国际的主要酒店集团之间的密切联系为瓦岱勒学生提供了在知名酒店完成带薪实习的机会。学院同时和世界各地85所院校建立有合作关系,这种专业国际性的广泛合作网络在行业内少有出其右者。

 视频欣赏   咨询电话:010-62128199

 学士学位课程 (Licence/Bachelor)   咨询电话:010-62128199
     
酒店和旅游管理本科课程
  
面向高中毕业生,英语水平良好者。(欧洲文凭请到中国驻巴黎使馆的教育文化处认证开归国留学人员证明)

   入  学:每年3月和10月
  
入学要求:高中毕业,参加高考并获得中国高等教育录取通知书
  
英语要求:最少达到雅思5.0(学术类)或托福等水平分数
  
其它要求:1页左右个人陈述(学习计划)
   获得文凭:《 酒店和旅游管理本科学位》
        由欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会(EURHODIP)颁发
       《旅游管理学士学位:酒店专业》
        由法国公立大学佩皮尼昂大学Université de Perpignan)颁发
   课程结构:3年(3个理论学习学期 + 3个带薪实习学期)
   课程由理论课业学期和在法国以及世界各地的带薪实训学期交替进行,每个学期约5个月。在每次5个月的带薪实习期间,实习酒店提供免费食宿(巴黎除外)和每月 最少400欧元的实习工资(不包含小费)。

     

 

第一年

 

第一学期
20 周授课和实践操作

第二学期
20 周带薪实习

管理学I、市场学I、人力资源I、计算机系统I、企业经济、工作方法学、职业文化、外貌举止、营养和食品卫生、法国酒类、企业探索、职业发展、法语、法语沟通I、英语沟通I、培训、餐饮环境、酒店环境、管理实践、餐饮培训。

餐饮,培训和服务

第二年 第三学期
20 周授课和实践操作
第四学期
20 周带薪实习

管理学II、市场学II、人力资源II、计算机系统II、酒店业法规、商业法规、国际旅游经济、经济学、酒店业信息、工程、营养、世界酒类、职业发展、英语沟通II、法语沟通II、酒店和餐饮培训

客房和餐饮控制
第三年 第五学期
20 周授课和实践操作
第六学期
20 周带薪实习
管理学III、酒店销售、旅游学、企业创立、人力资源管理III、计算机系统III、项目管理、国际文化管理、实习生评价,实习生报告、酒店案例分析、市场学 III、欧洲知识、欧洲旅游经济、谈判技巧、英语沟通III、法语沟通、论文、酒店和餐饮培训。

管理培训


 * 在瓦岱勒-尼姆分校本科毕业的学生,MBA阶段可以在美国分校完成,相关手续由学校负责。
 
 硕士学位课程 (Mastère/MBA)   咨询电话:010-62128199

酒店和旅游管理硕士课程
  
面向本科毕业生和大专毕业并有酒店工作经验者,英语水平良好。(欧洲文凭请到中国驻巴黎使馆的教育文化处认证开归国留学人员证明)

  入   学: 每年3月和10月
  入学要求:学士学位(任何专业)或大专毕业并有至少一年的酒店工作经验者。
              本科毕业,如果有三年以上酒店工作经验者,可以插读MBA最后一年半课程。
  英语要求:
最少达到雅思5.5(学术类)或托福等水平分数
  其它要求:至少1页左右个人陈述(学习计划)
  获得文凭:《酒店和旅游管理硕士学位》
        由欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会(EURHODIP)颁发
       《旅游管理硕士学位:酒店专业》
        由法国公立大学佩皮尼昂大学(Université de Perpignan)颁发
  课程结构:2年 半(3个理论学习学期 + 2个带薪实习学期)
  
课程由理论课业学期和在法国以及世界各地的带薪实训学期交替进行,每个学期约5个月。在每次5个月的带薪实习期间,实习酒店提供免费食宿(巴黎除外)和每月 最少450欧元的实习工资(不包含小费)。

     
第一年 第一学期
20 周授课和实践操作
第二学期
20周管理培训

管理学I、市场学、人力资源I、计算机系统、世界旅游经济、营养学、世界酒类和饮料、外貌举止、国际文化管理、英语沟通、法国文化和沟通I、餐饮环境、酒店环境、酒店和餐饮实践、培训。

管理培训 (法国范围)
第二年 第三学期
20 周授课和实践操作
第 四学期
20周管理培训

管理学II、金融管理、商业法规、酒店法规、企业创立、管理信息系统、人力资源II、市场和销售、项目管理、旅行和旅游、欧洲旅游经济、旅游学、法语沟通II、企业战略、论文

管理培训 (世界范围)
第 三年
(半年)
第 五学期
24 周理论授课
 

国际酒店管理、金融管理、酒店审计过程、酒店法规、管理信息系统I、人力资源管理、市场和销售技术、 法语I、企业战略、主要酒店集团公司分析、质量管理、企业诊断、管理信息系统II、法语II、旅游想象、旅游学、国际文化技巧、旅游法、国际税、文化战略、文化和旅游调停、企业创立、消费态度和消费者分类、旅游多媒体和电子商务、专业经理、风险和危机管理、论文。

 
 
 相关费用   咨询电话:010-62128199
学士学位 第一年 第二年 第三年 总计
报名费 200 Euro     200 Euro
学费 9900 Euro 9900 Euro 9900 Euro 29700 Euro
食宿费(5个月) 2730 Euro 2730 Euro 2730 Euro 8190 Euro
学生保险 280 Euro 280 Euro 280 Euro 840 Euro
住房押金 600 Euro   - 600 Euro 0
服装、器具费 1000 Euro     1000 Euro
总计 14710 Euro 12910 Euro 12310 Euro 39930 Euro
         
MBA 第一年 第二年 + 半年 总计
报名费 200 Euro   200 Euro
学费 7000 Euro 13500 Euro 20500 Euro
食宿费(5个月) 2730 Euro 4900 Euro 7630 Euro
学生保险 280 Euro 560 Euro 840 Euro
住房押金 600 Euro - 600 Euro 0
服装、器具费 1000 Euro   1000 Euro
总计 11810 Euro 18360 Euro 30170 Euro
         
MBA(有三年酒店工作经验) 第一年 + 半年 总计
报名费 200 Euro 200 Euro
学费 13500 Euro 13500 Euro
食宿费(10个月) 4900 Euro 4900 Euro
学生保险 560 Euro 560 Euro
住房押金 600 - 600 Euro 0
服装、器具费 350 Euro 350 Euro
总计 19510 Euro 19510 Euro

→ 注意: 

  注册费在申请录取时支付,注册费不退。
   服装器械:学生有三套制服(课堂,厨房,餐厅)外加一套厨房工具箱。
  住宿押金:学习完成后可退(扣除损耗)。
  保  险:包括当年的医疗和意外险。
  食  宿:从第二学期开始可以选择( 只读一年半MBA除外)。在理论学习学期中,包括学生宿舍和在校用餐(每日三餐,一周七天)。在实习阶段,食宿由实习酒店提供(巴黎除外)。

 

 常见问题   咨询电话:010-62128199

瓦岱勒/华泰/Vatel问答

  本来这个应该是ANITA的工作,但是自从她累吐血病退以后,这个艰巨的任务就只有我来做了。这个问答中的提问,是近三年咨询学生向我提问的问题汇总,我把主要的一些问题收集整理成下面几大部分,方便大家参考。

第一部分:学校部分

Q:瓦岱勒/华泰/Vatel(以下简称Vatel)是一个什么样的学校?
A:Vatel是一所专门培养旅游与酒店管理人才的专业学校。

Q:Vatel和法国蓝带学校都同时设有酒店管理专业,他们之间有什么区别吗?
A:总的来说,酒店管理分为前厅和后厨两大部分,Vatel和法国蓝带分别是这两大部分的代表。Vatel学校主要的培养侧重点是在酒店的管理方向,而法国蓝带(
www.studyfr.net/schools/jd/ld)的培养侧重点是在西餐西点上。虽然Vatel侧重点是在管理方向上,但是平时上课也有部分课程涉及到厨房里的东西;法国蓝带学校的西餐西点课程也有涉及管理方面的内容,具体选择,是要看个人喜好了。

Q:Vatel在世界酒店学校的排名如何呢?
A:首先,世界酒店管理行业按照其特点划分为三大地区:北美地区酒店管理的特点是主要侧重赌博、赌场类的管理人才;新加坡地区的酒店管理侧重旅游管理方向;而作为酒店管理行业的发源地欧洲地区,以瑞士和法国为代表所培养的人才是侧重酒店管理和服务类行业管理专业人才的培养。所以说一般酒店学校是没有一个世界排名的。
    另外VATEL的最大优势是在于给学生安排实习的酒店和单位方面,所有学生基本上都能进入法国或其他欧洲地区的高级酒店实习,和瑞士大部分学生只能在当地的中餐馆和泰餐馆的实习形成鲜明的对比。在高级酒店的实习经历,也将成为学生毕业后求职就业的一项资本,在国际经济变化多样的情况下,VATEL所提供的实习经历,为学生毕业后的就业提供了有力的保障。

Q:那么Vatel在欧洲地区的排名情况如何呢?
A:首先,Vatel在法国地区,是法国最好的酒店管理学校。2003年,Vatel获得“欧洲最佳酒店管理教育奖”。2007年,Vatel成为历史上第一个超过瑞士洛桑酒店管理学校的学校。

Q:申请Vatel读酒店管理专业有什么优势?
A:法国的特色专业很多,比如说工程师(核能、航天)、音乐、舞蹈、美术等,但是这些特色专业都需要有相应的基础才能申请和报考。而酒店管理专业也是法国特色专业,对专业背景的要求不强,所以比较适合没有专业背景但有喜欢酒店管理专业的学生来学习。另外Vatel作为法国最好的酒店管理学校,对于非酒店管理专业的学生,参加过半年的预科学习以后,就可以正式转为硕士最后一年,前后一年半时间变为酒店管理硕士。而在国内读硕士则需要两年时间,还未必能转换专业。

Q:我如何获得更多关于Vatel的相关资料?
A:法国留学在线提供学校相关资料的查询:
www.studyfr.net/schools/jd/vatel,或者您可以致电:010-6212 8199 转 瓦岱勒 电话咨询,更多细节问题您可以到http://zone.studyfr.net的“VATEL校园区”和提出。另外我们还提供QQ群和MSN群的咨询服务,QQ群:19259404;MSN群:studyfr003@xiaoi.com

Q:Vatel学校里面的国际学生比例大概是什么样的?
A:Vatel学校里面半数以上的是法国人,另外还有墨西哥、印度、日本、韩国等其他国家的学生,中国学生在外籍学生的占有率大概是30%左右,占总数量的10%左右。

Q:Vatel学校每年在中国录取多少学生?
A:按照历年原则,为保持学校学生的国际化比例,Vatel本科阶段和硕士阶段,在中国每届录取各是20人。

Q:在Vatel读书,需要多少费用?
A:请根据您自身情况,查询这个连接:请点这里

另外国内办理,如果是DIY办理包含所有相关费用加一张单程机票是在两万以内,通过中介办理自己需要再多交纳12000到18000人民币。

Q:在Vatel读书,是否有奖学金可以申请?
A:所有DIY申请的学生,均可申请由法国留学在线提供的企业奖学金,具体请查询请点这里。在实习期间有带薪实习, 每年最少五个月,起薪为350欧元每月。另外为鼓励DIY的学生,法国留学在线每年均推出企业奖学金计划,具体请看:www.studyfr.net/chinaunionpay里面的公告。

Q:我在网络上搜索到一些关于Vatel不好方面的东西,能解释一下为什么吗?
A:没有调查清楚,没有发言权,首先不知道您是否赞成这个观点?Vatel作为法国最好的酒店管理学校,难免会遭到其他学校和其他国家学校的不良竞争手段攻击。另外您查到的两个在Vatel学生写的一些不好言论,他们其中一个在Vatel毕业了,现在正在美国的酒店里工作;另外一个是因为在实习过程中殴打实习单位管理人员后被Vatel开除。我更相信真金不怕火炼,Vatel学校从无到有,从小到大,以及走到2007年排名欧洲第一的位置上难免会碰到很多方面的问题,但我们Vatel学校一直在努力最好的酒店教育学校,无论今天、明天还是后天!

Q:Vatel的文凭,是否被咱们国家承认呢?
A:是承认的。Vatel的文凭从2006年开始就被国家承认,因为Vatel毕业的学生找工作的情况非常好,所以一直没有人去认证。我们这里有一份Vatel毕业生认证件的扫描件,扫描出来供大家参考。应提供者的要求,为保护当事人的隐私我们擦除里面的关键信息,请大家体谅。

第二部分:申请部分

Q:法国留学在线(SF)与Vatel是什么关系?
A:法国留学在线(SF)是经Vatel授权为中国留学生赴Vatel求学提供相关申请信息及申请服务的机构。

Q:由法国留学在线提供的DIY服务和中介机构提供的服务有什么区别呢?
A:法国留学在线(SF)仅向有意赴Vatel求学的中国学生提供学校申请及签证申请的必要信息,而这些信息的提供是免费的。
  当然,法国留学在线(SF)希望无DIY能力的中国学生通过由中国教育部认可的各地合法中介留学机构进行相关的申请工作(我们将向这部分学生提供可以就近办理的当地合法中介留学业机构的联系方式,但中介费用由学生与中介机构自行协商)。

Q:我是否需要向法国留学在线(SF)交纳Vatel的申请服务费用呢?
A:法国留学在线(SF)并非留学中介机构,不会向学生收取任何服务费用。

Q:申请Vatel需要具备什么基本条件呢?
A:首先您要满18岁,参加过高考,并且有高考成绩和被大本\大专专业录取。这是最基本的条件,同时也是读本科三年最基本的要求。如果申请的硕士阶段,就要求是酒店、旅游管理专业大专毕业或其他专业大学本科毕业。其他专业大专毕业的学生,要从大一开始读起。

Q:我如何能申请Vatel学校呢?
A:如果您已经确定申请Vatel学校,您可以点击这里,填写您的详细资料,我们负责咨询的老师会尽快与您联系。

Q:我是英语专业本科毕业的,并且拿到专业八级的证书,是否还需要考雅思、托福或其他英语考试?
A:如果您已经有英语专业八级证书,就不需要参加英语类的考试了。

Q:我是法语专业本科毕业的,是否有资格申请Vatel法文授课课程?
A:Vatel法文授课区录取要求是除了掌握英语(雅思6.5分以上)和法语以外,同时还要掌握第三门欧洲语言(西班牙语、葡萄牙语、荷兰语、意大利语、爱尔兰语、或其他西欧语种),并且有相关成绩。掌握三门语言是申请Vatel法语授课的基本要求。

Q:Vatel的法语授课课程和英语授课课程有什么区别呢?
A:Vatel法语授课主要是针对法国本土就业人才的培养,而英语授课是符合国际标准的,是培养国际化人才的。但是在我们英语校区,法国学生的数量 仍然占大多数,法国本土学生也更愿意接受国际化标准的培养。

Q:Vatel学校的面试都应该注意什么问题呢?
A: 在您确定正式申请VATEL学校以后,在参加面试以前,请问我们法国留学在线的工作人员所要面试注意事项。

Q:申请Vatel都需要提交什么材料呢?
A:因为各个学生情况不同,需要具体情况具体分析。法国留学在线的工作人员会给予您全部的指导。

Q:我把汇票交给法国留学在线,是否有风险呢?
A:我们法国留学在线的工作人员,要求学生把汇票的受益人直接写成学校的名字:
Institut Vatel SA.这张汇票只有做汇票的本人和学校才能支取,其他任何人都无发支取其中的现金,您可以向当地最大的中国银行来核实这个情况。所以您不用担心您的汇票会被学校以外的任何个人或机构所支取。

Q:去Vatel前要参加什么样的体检呢?
A:根据法国海关、中国出入境管理局以及欧洲酒店行业规定,去Vatel留学必须到中国海关出入境体检中心进行疫苗检查和加补种。体检以后会获得一本自你出生以来所有疫苗注射情况的详细资料,凭此文件到法国后再参加法国出入境人员检疫中心的体检。具体请参考:http://zone.studyfr.net/plug.php?name=threads&uid=3&id=93

Q:去Vatel前,我应该在国内准备什么东西带过去呢?
A:国际校区地处法国南方,四季如春,不需要携带大量的厚重衣物。欧洲标准的转化插头和接线板。学习法文的光盘类资料。其他物品,请根据自己情况酌情准备。

Q:去Vatel读书,需要提供多少钱的存款证明呢?
A:根据法国驻中国大使馆的要求,以及Vatel学生历年DIY申请的情况,我们推荐准备最少存三个月,十万人民币左右的存款证明 ,该证明的截止时间要在学校开学时间以后。

第三部分:法国校园

Q:Vatel在我初次到达法国后,会有什么相关的服务呢?
A:Vatel提供接机服务、住宿安排、银行开户、办理长期居留证等相关所有境外服务部分均由Vatel学校提供。

Q:在Vatel读书是否能申请到房屋补助?
A:按照法国房屋补助中心的要求,学生身份是可以申请到房屋补助。另外Vatel学校会协助学生申请房屋补助,这也是学校的境外服务之一。

Q:Vatel的校服是什么样子?
A:Vatel校服一共有三套,一套学校内穿的校服、一套厨房用专业服装、一套大厅服务用专业服装。校服和大厅服务男女生均是西服,下身男生为长裤,女生为过膝裙,颜色为深蓝色偏黑,鞋子均为黑色。厨房专用服装为纯白色全身加厨师高帽和三防厨房专用靴。所有服装,胸口均有Vatel学校标志。 在VATEL的校友录http://zone.studyfr.net里面有部分学生自己上传的照片。

Q:Vatel里是否有洗衣服的地方?
A:Vatel校园内设有投币式的洗衣机,四欧元一次可以洗五公斤的衣物。

Q:Vatel的学生宿舍都有什么基本设施?
A:一张床和被褥、桌子、柜子、浴室、厕所等,具体图片信息,您可以在http://zone.studyfr.net里面欣赏到。

Q:Vatel的实习,是由学校安排还是由我们学生自己找呢?
A:在Vatel读书,实习是由Vatel根据学生的学习水平和学生自己的意愿综合考虑后,来为学生安排相适应的实习单位和职位。 一般是被安排在四星级酒店(法国最高为四星)里面做实习。

Q:对于我们本科去Vatel读硕士的学生,我们的实习是怎么安排的?
A:实习周期为16-20个星期,首先实习单位在学校确认和学生确认以后,是固定的。在实习期间,职位是有一定变换的,如果实习单位拒绝更换职位,学生有权利通过学校要求实习单位更换不同的实习职位。

第四部分:海归服务

Q:什么样的条件能获得法国留学在线(SF)提供的海归人才猎头服务?
A:首先,我们的海归人才猎头服务是针对由法国留学在线办理去Vatel留学的学生,因为这部分学生是DIY办理的留学,相应的基本能力要比走中介机构的学生要好一些,所以我们会优先考虑从我们这里DIY留学的学生。

Q:由法国留学在线(SF)提供的海归人才猎头服务目前都涉及到那些行业?
A:目前我们这个服务还是在起步阶段,只有跟索菲特、家乐福有相关的接触。在未来几年内,我们会逐步扩展到各大公司的会议部门、航空公司、以及国内高档餐厅等领域。

 

 报名申请   咨询电话:010-62128199

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