法国厨艺学院 / 法国雷诺特厨艺学院

 

甜点大师班

由两位人气MOF（法国最佳手工业获奖者）或甜点世界级冠军教授的甜点进阶课程。该课程适合有一定基础，并希望进行深造的专业人士。

详细信息

课程设置
时间 明星教师 课程主题
2020年5月25日～29日 Patrice IBARBOURE MOF竞赛型及米其林盘式配方 预约注册
2020年6月1日～5日 Yann BRYS MOF门店创意配方 预约注册
关键信息
  • 学制：两周
  • 学费： 巴黎校区5800欧元（包括一件厨房制服上衣、机场统一接送机、二人一室的酒店住宿、早午餐）
  • 授课语言：授课以法语进行，提供中文翻译，无需提供英、法语成绩。
  • 入学要求：计划开始时年满18岁

其它课程

料理文凭

零基础的学生，可选择八个月（英语或法语授课）或三个月（中文授课）的课程。较之八个月料理文凭课程而言，三个月密集班通过减少一些配方的方式以达到节省学习时间的目的，同时您不再需要提供英语或法语成绩，教学过程中将随堂提供中文翻译。了解更多

烘焙文凭

通过四周的时间学习法式面包的制作技术以及一般面包的制作过程，其中包括一周大师班课程。该课程授课语言为法语，随堂提供中文翻译，申请者无需提供英、法语成绩。了解更多

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