雷诺特厨艺学校

Yachts De Paris:一场流动的盛宴

| 5月 28, 2020 | 雷诺特 | 0 条评论

雷诺特餐厅:yachts de paris
雷诺特(Le Notre)旗下Yachts De Paris的游船计划拥有多艘游船,以满足客人的不同需求。雷诺特厨艺学校的塞纳河校区即位于港口,由一艘停运的游船改建而成。

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美食体现了一个族群的世界观与审美观。

近几个世纪来,法餐已不再是一种国家性的烹饪风格,而是各地区特色杂糅(róu)形成的大餐,去其糟粕取其精华后再进行出口。

人们开始越来越关注食物是如何生产、消耗的。味道抵挡住了现代化和效率至上主义的侵蚀。我们采集、加工、买卖及料理食物的方式不仅是一种必要的工业,更是生活的艺术,可以展现生命的意义。