蓝带甜点文凭

九个月，零基础，巴黎/伦敦校区可选

甜点文凭

从法式甜点的基础展开，教授不同甜点素材的组合、加工及装饰的技巧，直至最后的精致呈现的一整套系统课程。甜点文凭包含初级、中级和高级甜点证书（每个级别3个月，共计9个月）。

   六个月，零基础，巴黎/东京/伦敦校区可选

甜点文凭（密集班）

较之九个月甜点文凭课程而言，密集班节约了学习时间，相应也缩短了在海外的跨文化体验时间。

九个月/十八个月，零基础，巴黎/伦敦可选

西餐与甜点大文凭

学员将首先掌握基本的厨艺技能，进而将其运用到高质量的产品与专业级的食材之中。成功取得蓝带料理证书和甜点证书的学生，才有资格获得享有至高荣誉的蓝带厨艺大证书。