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Cuisine Classes

九个月,零基础,巴黎/伦敦校区可选

西餐文凭

除了学习经典的法式料理技术外,课程末期还将学习自主创新研发食谱。顺利完成课程后,你将成为一名具备专业水准的合格料理人。料理文凭包含初级、中级和高级甜点证书(每个级别3个月,共计9个月)。

   六个月,零基础,巴黎/东京/伦敦校区可选

西餐文凭(密集班)

较之九个月料理文凭课程而言,密集班节约了学习时间,相应也缩短了在海外的跨文化体验时间。

十五个月,零基础,巴黎校区

西餐文凭(沉浸式课程)

较之九个月料理文凭课程而言,本课程增加了六个月的实习(校内与校外各三个月),使学员在实战环境中提升综合实践能力

九个月/十八个月,零基础,巴黎/伦敦可选

西餐与甜点大文凭

学员将首先掌握基本的厨艺技能,进而将其运用到高质量的产品与专业级的食材之中。成功取得蓝带料理证书和甜点证书的学生,才有资格获得享有至高荣誉的蓝带厨艺大证书。

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