Everyone Can Cook
法国厨艺学校
FOOD AND COOKING
食物与厨艺
美食体现了一个族群的世界观与审美观。某些文化的美食无疑更受欢迎，而在不同的美食世界中有一个共同点，即味道不仅是一种气味，更是艺术的产物，令人回味无穷。
日本料理与法国料理的邂逅
正如浮世绘影响了印象派的风格，日本人也从100多年前就开始做法餐了。从明治维新时期起，法国菜就进入到了日本，其中有去欧洲学习法国菜归来的日本厨师，也有来日本传授法国菜的欧洲人。
杂食者的悖论
现代人喜欢尝试新食物，初见时可能会犹豫，想把它归类在熟悉的食物分类中，从而确定自己吃的到底是什么，然后再进行思考，最后把食物吞咽下去（或不碰它们）。
法国最佳手工业者奖（MOF）
“MOF” 是法语Meilleur Ouvrier de France的简称，译为 “法国最佳手工业者奖”，是予以法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。MOF奖起源于1924年，每4年评选一次，由法国劳动部组织并认可，只颁发给个人，由法国总统亲自授予勋章，并承认其至高荣誉。
