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“若无新闻出版,万古如长夜”维克多·雨果

巴黎第13区奥古斯特 — 布兰基大道上的《世界报》总部        《世界报》(Le Monde)报社大楼的正面是块镶满图文的玻璃幕墙,上面除倡导世界和平的插画外,剩下全是雨果的文字。其中包括“Sans la presse,nuit...

法国最佳手工业者奖(MOF)

        “MOF” 是法语Meilleur Ouvrier de France的简称,译为 “法国最佳手工业者奖”,是予以法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。MOF奖起源于1924年,每四年评选一次,由法国劳动部组织并认可,只颁发给个人,由法国总统亲自授予勋章,并承认其至高荣誉。 奖项由来         MOF奖最早可以追溯到1913年法国著名艺术评论家Lucien Klotz的倡议,当时他提出法国应该举办 ”全国劳动技能展示”大赛,这一理念后来由Albert...

可欲之物:马卡龙

“一,二,三,飞吧,飞吧,金龟子”(儿歌,法语原文:Am, stram, gram, pic et pic et colegram)。如果您知道挑选马卡龙的更好方法,请一定告诉我们。巧克力口味,玫瑰口味,甘草口味,开心果口味。嫩绿色,紫红色,明黄色。马卡龙的外形总是圆的,人们从来不会只买一个。 名字:马卡龙 Macaron 起源:小秘密,它并非诞生在香榭丽舍大街,而是洛林地区(Lorraine)的南锡(Nancy)。 家族:烤蛋白以及整个法式小点心家族 信徒:所有人,从法瑞尔.威廉姆斯(Pharrell...

米其林星级标准

       最初(1900年),米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯,比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级,因其严谨的评审制度而得到读者的信任,并由此著名。...