巴黎,为什么叫“光之城”

不少人以为巴黎被称为“光之城”,因为它有令人眼花缭乱的林荫大道和桥梁,还有数万个灯泡照亮巴黎著名的地标性建筑,闪闪发光的埃菲尔铁塔,香榭丽舍大街圣诞节期间灯光装饰一直会从凯旋门延伸到协和广场。其实巴黎被称为“光之城”源于其历史和现代城市发展的遗产。

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日本料理与法国料理的邂逅

正如浮世绘影响了印象派的风格,日本人也从100多年前就开始做法餐了。从明治维新时期起,法国菜就进入到了日本,其中有去欧洲学习法国菜归来的日本厨师,也有来日本传授法国菜的欧洲人。

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杂食者的悖论

现代人喜欢尝试新食物,初见时可能会犹豫,想把它归类在熟悉的食物分类中,从而确定自己吃的到底是什么,然后再进行思考,最后把食物吞咽下去(或不碰它们)。

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大学校(Grande école)

法国的大学校一词出现于1794年法国大革命期间,是法国教育不同于全球教育发展的一种表现。相对于综合性大学而言,其专业性更强,更重视教学与实践的结合,以培养社会各界人才而出名。法国的大学校,在法国就业市场上得到了较高认可,又被称为“高等精英学院”。

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圣灵勋章

圣灵勋章(法语:Ordre du Saint-Esprit)是由亨利三世在1578年所创立的一种骑士团勋章。如今,这是法兰西王族名下的一种君主勋章。

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法国最佳手工业者奖(MOF)

“MOF” 是法语Meilleur Ouvrier de France的简称,译为 “法国最佳手工业者奖”,是予以法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。MOF奖起源于1924年,每4年评选一次,由法国劳动部组织并认可,只颁发给个人,由法国总统亲自授予勋章,并承认其至高荣誉。

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“爱情,不是两人互相看,而是朝着一个方向看。” 《小王子》

“法国人害怕有朝一日白天和美国人打交道,晚上照镜子脸上还带着媚笑。” 《思想国》

过去学好外语是为了了解世界,现在学好外语是为了了解中国。

“在中国,人多以‘少年老成’相谓,而在英美国家,却以‘年长而勿衰(Keep young while growing old)’相勖(xù 勉励)。”《敬告青年》

“Sans la presse,nuit profonde” Victor Hugo

“若无生之绝望,何来生之热爱。” 加缪

“世界安宁、博爱、在和平中进步、人权、天赋平等。” 罗曼·罗兰